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味精行业知名品牌，中国食品工业杰出企业之一“佛手”品牌创立于1923年，是中国最早的味精品牌，佛手味精早在20世纪20年代就因为品质超群打破了当时日本味精在中国一统天下的局面，深受广大消费者欢迎，成为中国民族工业的代表性产品之一，而“佛手”也成为当时家喻户晓的民族代表品牌之一。近年来，佛手味精连续多次被评为上海市名牌产品称号，佛手商标连续多次被评为上海市著名商标，享有“中国味精第一品牌”之誉。佛手味精是集鸡的香味、鲜味于一体，无论炒、煮、炸、腌，只需少许一点即可带出食品原有鲜味，获得鲜美无比的好口味。同时在凉拌、清蒸、红烧、包馅、煲汤、腌制等菜肴中按个人需要和口味添加至鲜美可口。
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味精知名品牌，河南出口名牌。河南省莲花味精集团有限公司（简称莲花集团），属国家大型一类企业，是国务院确定的520家重点企业之一。以食品生产经营为主营业务。以食品生产经营为主营业务，产品主要包括以“莲花”牌味精、“莲花”牌鸡精、“九品香”调味料为主的调味品系列，以小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉为主的小麦面粉系列，以及小麦淀粉系列。同时，莲花股份以消费需求为导向，不断开发新型产品，推进产品升级。莲花味精坚持粮食酿造，谷氨酸钠含量高于99%。莲花味精，无盐易溶，可代替鸡精提鲜，可用于加入各式汤品，制作馅料，卤制肉品，腌制蔬菜肉类等，鲜美入味，安心健康。
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世界上较大的味精生产企业之一，国内较大的氨基酸生产企业之一。河北梅花味精集团，是从事玉米深加工的大型民营企业。农业产业化国家重点龙头企业。公司的主导产品为味精、调味品、淀粉。玉米油、玉米纤维、酵母等10余种产品，是主要副产品。梅花味精以玉米淀粉为原料，经发酵精制而成，炖汤、炒菜、煮面还是拌饭拌菜都是十分美味！
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沈阳老字号，同时也是大型食品及调味品制造业企业。沈阳红梅食品有限公司前身是沈阳红梅企业集团（沈阳味精厂）。沈阳味精厂始建于1939年，迄今已有81年历史，曾经是国内味精生产的龙头企业，中国发酵工业协会味精分会理事长单位，氨基酸技术委员会主任委员单位，全国味精标准化委员会组织成员，味精标准起草单位。企业技术力量雄厚，产品质量行业领先，首家荣获“国家质量金奖”、“中国驰名商标”、“中国名牌产品”等诸多称号。红梅味精选用优质鸡肉提炼，味道鲜美，颗粒均匀，无杂质，溶化快，适合日常煲汤，炒菜，居家厨房必备调味料之一。
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重庆市著名商标，重庆名牌。重庆飞亚实业有限公司是一家集科研、生产、经营于一体的，具有52年历史的大型企业集团，以生产味精、鸡精及高级复合调味品为主业，是国家统计局评定的中国食品行业100强企业、中国西南地区最大的微生物发酵基地。飞马味精选用优质纯粮精制而成，颗粒均匀亮泽，鲜味纯正，品出健康好滋味！
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调味品行业知名品牌，产品远销美国、加拿大、日本、中东等国家和地区。上海太太乐食品有限公司创立于1988年，是中国调味品行业企业之一，全球较大的食品公司——瑞士雀巢大家庭的一员。秉承“太太乐，让生活更美好”的企业使命，太太乐一直专注于鲜味科学的研究和推广，带动鲜味产业的技术创新，不断为消费者带来更健康、更美味的新一代调味品。太太乐味精以粮食为原料，经生物发酵精制而成。同时采用先进结晶工艺，清透纯润，粒粒分明，颗颗饱满。味道香鲜，谷氨酸钠≥百分之99，煲汤炒菜，点心的提鲜好帮手。
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产品不仅遍及每个日本家庭，更跨越国境畅销世界100多个国家。日本味之素公司是全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等。味之素味精颗粒分明，鲜味纯正，谷氨酸钠≥百分之99，煲汤炒菜，点心的提鲜好帮手。
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湖北省著名商标。武汉亚太调味食品有限公司致力于开发以“大桥”鸡精为龙头产品的系列调味料。公司坚持科技创新使得大桥家族阵容继续扩充。鸡精、鸡粉、胡椒、鲜味王、料酒、酱卤汁、熬骨高汤等复合调味产品，更多样化、全面化地服务于消费者。大桥味精是在99%颗粒味精的基础上，采用狗创的覆膜技术，呈味核苷酸二钠均匀牢固地粘附在颗粒味精的表面，使其具有坐用量少、口感厚实、光洁透明等特点，是第二代鲜味调味料，深受消费者喜爱。
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四川名牌，中国放心调味品推荐品牌。四川国莎实业有限公司是集研发、生产、销售为一体的调味品生产企业。公司现有员工557人，固定资产6亿元。拥有国内先进的自动化生产线，生产品种有鸡精、味精、调味料。旗下拥有“九九国泰”、“莎麦”等四川省著名商标，产品销往国内三十余省市，并享有较高的声誉。国泰味精采用纯粮发酵，无任何添加剂，谷氨酸钠含量不低于99%，鲜味突出，口感纯正，是厨房常备调味品。
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广西永鑫华糖集团有限公司，骏马，知名白砂糖品牌，广西壮族自治区重点扶持的大型制糖企业，主要从事食用白砂糖、赤砂糖的民营股份制制糖企业。
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加加食品集团股份有限公司，酱油知名品牌，调味品知名品牌，始于1996年，上市公司，集研发、生产、营销于一体的国内著名调味食品企业。
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广州双桥股份有限公司，全国淀粉糖行业领先企业，全国质量效益型先进企业，华南地区规模领先的淀粉糖生产企业，广州市高新技术型企业，消费者满意单位。
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阜丰集团有限公司，味精知名品牌，山东名牌，最具市场竞争力品牌之一，绿色产品，香港上市公司，高新技术企业，全球知名味精生产商之一，国际化生物制品公司。
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山东阜丰发酵有限公司，始于1943年，致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、生产和经营的高新技术企业，香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司。
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山东齐鲁味精集团是一家现拥有总资产12亿元，固定资产8亿元，员工 2800多人。年生产味精能力20万吨。淀粉30万吨。集团下属有山东三九味精有限公司、茌平齐鲁供热有限公司、齐鲁味精食品有限公司等12个子公司。
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菱花集团有限公司，味精知名品牌，创建于1979年，高新技术企业，集生物工程、科技研发、国际贸易、能源供应、房地产开发为一体的国家级大型企业集团。
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宁夏伊品生物科技股份有限公司，宁夏名牌，宁夏著名清真品牌，集生产玉米淀粉、谷氨酸、赖氨酸、味精、复混肥、饲料加工于一体的股份有限公司。
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福建省建阳武夷味精有限公司，味精知名品牌，福建省著名商标，福建省名牌，集味精鸡精、生物制药、复合调味料、有机无机复混肥生产销售为一体的大型集团式企业。
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