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蒸蛋器选购技巧分享 值得一看

发表时间:2019-12-10 18:02:18
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#蒸蛋器论坛#

虽然现在生活节奏很快,但每天早上早餐是必不可少的蒸蛋器可以快速方便煮鸡蛋,也可以做鸡蛋羹,为我们提供营养早餐的同时,还给我们节省了不少时间,同时使用起来也操作比较简单,那么一款好用的蒸蛋器该怎么选呢。

01 蒸蛋器是什么

蒸蛋器是一种采用发热盘通电后,使盘内产生高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟的一种生活小家电。蒸蛋器最大的特点就是快速、简单,并充满乐趣。它能最大程度地保证鸡蛋的营养成份不被破坏和流失,让您随心所欲的控制鸡蛋的熟嫩程度,令其最适合自己的品味喜好。蒸蛋器选购技巧分享 值得一看

02 蒸蛋器使用方法

1、第一次使用时,先清洗蒸蛋器发热盘的表面,然后加水加热一次,清蒸蛋器洗后,根据自己对蛋的熟嫩程度喜好,来确定加多少水。

2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段:

小熟(1)表示蒸出来的鸡蛋较嫩

中熟(2)表示蒸出来的鸡蛋中嫩

全熟(3)表示蒸出来的鸡蛋较老

每个位置区分了之刻度,例如,想蒸3个蛋,而又想吃刚熟较嫩时,则用量杯加水至刻度小熟(1)字处。

3、水装好后,倒在发热盘表面,然后放蒸蛋架,再放鸡蛋。

4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔,然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好,按开关通电。

5、蒸好蛋后,指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示,表示蛋已蒸好,然后关闭开关或拔掉电源线。

6、蒸好后将蛋迅速放入冷水,这样剥壳更容易,趁热食用会更香。蒸蛋器选购技巧分享 值得一看

03 蒸蛋器选购要点

1 看材质

质量好的蒸蛋器的发热盘、蒸碗一般实用优质不锈钢制造,发热速度、受热更均匀,材质更加环保,耐用,而且易于清洗。廉价的蒸蛋器大多以塑料或劣质不锈钢等作为用料,受热之后可能会产生有毒物质,影响健康。

2 看有无安全认证

电器的东西虽然好用,但是必须注意安全。选购的蒸蛋器产品,必须要有国家3C认证,这样安全才有保障。蒸蛋器选购技巧分享 值得一看

3 看发热盘

一般来说,304不锈钢材质的发热盘会比较好点,一来它的升温速度比较快、二来也是较为卫生和安全。同时,我们也应该选择加热面积大的发热盘,这样让每个鸡蛋都能均匀地受热。对于上班族来说,可以减少不少等待的时间。

4 看操作方式

蒸蛋器是否是一键式操作,是否可以防干烧,是否缺水时会自动断电,以上这些都是很影响使用体验的。可以的话,尽量选购那些能够微控式一键操作的,能够防干烧和缺水断电的煮蛋器。

5 蒸煮程度

可能大部分人会掌握不好煮蛋的老嫩程度,或煮的老了,或煮的嫩了,而不符合自己的口味。针对这个个人的习惯,建议选购带有不同刻度的蒸蛋器,通过添加不一样的水位而煮出相应的鸡蛋,这样就能煮出自己所需熟度的鸡蛋。蒸蛋器选购技巧分享 值得一看

6 配置功能

现在蒸蛋器不只有煮蛋的功能,还能够炖蛋羹,清蒸、涮火锅、热饭和炖汤,所以最好是选购一个有多功能的煮蛋器,这样子家人就会有更多的美味可以选择。

7 容量大小

买大了用的容量小的话,就不划算。买小了,不够家人用也很麻烦。如果是一个人用,或者是平时用的频次较低的话,建议可以考虑容量在6个鸡蛋左右,如果是有家人用或者是频次较高的话,已经选购容量在6个蛋以上。

8 看品牌

大品牌一般质量有保证,售后服务较好,而且不同的品牌价位和材质都有不少差异。我们应该尽量选择大品牌的蒸蛋器,然后再去考虑自己可以接受的价位和喜好,选择适合我们自己的品牌。

04 蒸蛋器使用注意事项

1、在开始蒸蛋的时候,可用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个小洞,这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟之后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液,不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高,全部镂空设计,受热面更全,可是鸡蛋不打孔的时候还是有裂开的现象。

2、使用的时候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方,倾斜的话加热底盘的水会不均匀,开始工作之后容易造成空烧。

3、蒸蛋过程中,蒸蛋器会很热,透气孔的水蒸气也可以烫伤人的,不能靠近触摸,家里有小孩的更加要特别注意。蒸蛋器选购技巧分享 值得一看

4、蒸好之后水份全部挥发,蜂鸣器会响起进行提示,不过声音不大,需要留神。就算内部自动断开电源,可是还是连接插座的,所以蜂鸣器响之后还是尽快拔开插头。

5、蒸蛋器使用时不要靠近其他电器,水蒸气很大,很容易使电器内部零件受潮。

6、盖子和蒸蛋架可以用水洗,下面的加热盘和底座是连接的,不能沾水,可是用湿布进行清洁。

05 小编推荐

1 优益(Yoice)蒸蛋器 Y-ZDQ15

参考价格:79蒸蛋器选购技巧分享 值得一看操作简单方便,十分钟蛋就熟了,没蒸老,挺好用的,还自动断电,鸡蛋熟了会自动跳掉,十分安全。蒸的鸡蛋挺嫩的,味道也很香,火候刚刚好。加热速度快3口之家用了刚好,蒸蛋加热牛奶才十二分钟,外形小巧精致,操作简单方便,速热型小家电,煮蛋快,外观好看,方便使用,做工精细,早餐利器,建议要蒸包子饺子的顾客买两层的。

2 美的(Midea)蒸蛋器 SYH18-2A

参考价格:129

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真的是很方便,而且还是三层,既可以煮饭也可以加热,蒸盘也是304不锈钢材质的,还有60分钟定时设置的功能,体积也比较小巧,放在厨房也不占地方,便捷,推荐人少的家庭可以购买。

3 福腾宝(WMF)蒸蛋器

参考价格:199

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一直很喜欢这个品牌,设计很简约,金属质感。质量也特别好,设计的非常精致。和手掌比大不了多少,不占空间,旅行出差可以携带,用水量很少很少,而且可以控制蛋的熟度,提醒的声音也很响,不怕会煮过头,煮出来的蛋很好剥很方便清洗,如果底下的不锈钢托盘可以拆下来就更好了。

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