英国早茶是什么茶？口感如何？

网友回答：

Twinings of London英国川宁

English Breakfast英式早茶川宁是英国品牌，众所周知英国也是一个茶文化很渊源的国家，仅次于中国和日本，川宁可以说是基本很能代表传统英国口味的茶品牌了。川宁是托马斯·川宁在1706年创立的品牌，在1837年，由维多利亚女王认定为“英国皇室御用茶“，深受维多利亚女王、乔治五世和爱德华七世的喜爱。

当然，在英国住过的人应该都不陌生，英国还有一个品牌是更为低调的传统英式品牌，Whittard茶也是具有百年历史的老牌茶。但是，为什么Twinings更普遍的被认为是英式茶的代表呢，因为它历史更早，也往国外销售的多，因此更为世界熟知。

其实没有必要非要比较出来到底是Whittard更好还是Twinings更好喝，我觉得如果习惯在家拿着茶具泡茶，就可以选择Whittard。如果是用来做其他饮品的辅助原料，或者想在办公室和寝室喝一个快速茶，就可以选择Twinings啦。

明空的用法和口感

Twinings的红茶我觉得口感还是非常符合英式的，浓郁香醇还有一点点涩涩的口感。我经常喝的是medium strength，还有一个是heavy strength的应该是会更加浓郁的。我一般不会直接泡红茶喝，大部分都是用来泡奶茶的。

先把牛奶用微波炉加热，直接把茶包放进去，这种方法泡出来的口感比较清淡。

把奶倒锅子里，煮着，然后把茶包吊着泡的时间久一些，这种方法泡出来的奶茶就是比较浓郁的啦。

在英国的时候天气冷，比较多的喝热奶茶。在澳洲天热，会做冻奶茶多一些，但是都不影响口感。下面这个奶茶就是用Twinings的茶包做的，用了6包茶包，配的是白冰糖，效果如下。