万历二十四年（公元1596年），明代大文豪冯梦龙到松江巡访，知府以“大味坊”美食款待冯梦龙，宴席上，冯梦龙食欲大开，甚是欢喜，得知店主也为冯氏后人，冯梦龙便要前去拜会，见坊内竹编鸡（鸭）、烤鸡等色泽鲜艳，药香浓郁，又见冯首城从熬制老汤、煎药、串竹、下料，井井有条，冯梦龙感叹从未见过如此之工艺，百般讲究，连叹“美味在民间”，当即亲笔为大味坊题诗一首：

大味坊赋

松竹清脆依方塘，忽闻江畔果木香，牧童戏水看牛羊鸡啄鸭撮觅食忙，梦龙松江去寻访，偶得妙方成膳补，大味坊间美名扬。

冯梦龙盛赞大味坊为“松江一绝”，回京后便明神宗奏请大味坊为贡品。

从此，大味坊就源源不断送到朝廷，为皇室贵族专享。明神宗食用了大味坊后，容光焕发、食欲大开，喜爱之极，一时间，皇室贵族皆食大味坊，风靡一时。大味坊也成为国宴中必不可少的一道佳肴，从此名震内外。 直至明朝末年，天下动乱，各地战乱纷争，冯氏后人举家逃难，大味坊从此销声匿迹，冯氏后人下落不明。

冯氏后人重出江湖大味坊再挂金字招牌

一个偶然的机会，得到知情人士消息，大味坊冯氏后人现在上海崇明岛定居。将传承和发扬中华传统美味为己任，近年来一直遍寻民间传统美食，凭借自身优势资源辅助民间美食走上现代化、规模化的良性持续发展道路。再得知冯氏后人的消息后，公司主管等一众人马立即前往上海，倾听400多年来冯氏家族的风风雨雨。

在上海崇明岛，我们见到了大味坊第十七代传人——冯进平。原来，明末之后，冯氏后人举家迁至江苏省，在清末时期，又迁回上海。在此期间，并无继续经营大味坊，但独家工艺及配方则代代相传。之所以再次回到上海，冯进平是想重出江湖，把大味坊的招牌发扬光大。双方一拍即合，当即确认了共同发展大味坊的相关合作事宜。