上海莱宝啤酒酿造有限公司于2008年8月26日在松江市监局登记成立。法定代表人曹晖，公司经营范围包括生产：啤酒（鲜啤酒）。
      在啤酒的故乡德国，承袭与遵循16世纪传统手工酿造工艺的微型酒厂（坊）遍布各地，而在中国却近乎空白，十分鲜见而罕有。“莱宝”一直以传播推广纯正的啤酒文化为己任，为使广大中国啤酒爱好者享受到纯正的德国手工精酿鲜啤，于2008年创立上海首家手工精酿鲜啤厂—上海莱宝啤酒酿造有限公司，“莱宝鲜啤”品牌领“鲜”诞生。   “莱宝鲜啤”严格遵承德国手工酿造原法工艺，跨越时空、地域的限制，让您身在上海即可品鉴原滋原味的高品质德国手工精酿鲜啤，那份风味纯正、绵润醇厚、芳香满溢的绝妙口感体验，源自德国，近在身边！