泡面英雄是一个泡面主题连锁餐饮品牌，主要面向年轻消费群体，旗下涵盖日式关东拉面、韩国核弹火鸡面、泰式香辣海鲜面等产品，使用A5级营养师推荐吃法进行制作。
      泡面英雄，2018年品牌诞生于广州，始创人有着同样梦想的泡面发烧友Eva，为一碗泡面，而踏遍全球。日本的、韩国的、泰国的、东南亚甚至欧美的，只要说得出名字，她都会不遗余力为你搜罗而来。而她的泡面英雄，也因此聚集了一群资深泡面控，为全球风味而来，为泡面情怀而来，为寻求生活仪式感而来。泡面英雄这个以泡面为主题的特色快餐品牌，2018年签约明星张馨予代言，因为其华丽个性的店铺，美味奇趣的泡面以星火燎原之势火遍大江南北，很快成为了网红。由于贴心周到的服务，孜孜不倦的努力，泡面英雄餐厅在圈里圈外取得了这么好的成绩与口碑，泡面英雄希望将品牌推向全国，成为行业内特色餐饮的代表。