太子奶集团是发酵型乳酸菌奶饮料科、工、贸集团。集团以乳酸菌生物科技为企业核心竞争力，以实业报国为己任，其主导产品“日出”牌太子奶，被列为中国食品饮料行业唯一“国家火炬计划”高科技产品、中国食品科学技术学会连续十年推荐产品。据《南华早报》报道，内地奶业集团太子奶因拖欠银行30亿元人民币（4.4亿美元）而被临时清盘，其大股东包括华尔街巨头高盛和摩根斯坦利，花旗集团是债权人之一。