湖南湘佳牧业股份有限公司成立于1994年，是湖南唯一一家从农场到餐桌、从农场到农场的优质家禽养殖加工和有机肥加工全产业链企业，也是新三板挂牌企业和全国生鲜家禽行业领军企业。
      湖南湘佳牧业股份有限公司坐落于地理环境优美、旅游资源丰富的“柑橘之乡”--湖南石门县，是农业产业化国家重点龙头企业，湖南本土最大从事优质家禽养殖、加工、销售的全产业链企业。现有注册资本7625万元，员工近4000人，公司采用以“公司+农户+农贸市场“、“公司+基地+直营”和生鲜电商网络销售为主的经营模式，大力实施“亿羽优质鸡产业”工程。经过20多年的发展，目前已形成了从优质种禽繁育、家禽规范养殖、标准屠宰加工、深度检疫检测、冷链物流配送、终端营销服务、电商网络销售于一体的完整产业链。20多年来，湘佳牧业秉承“让城乡更环保、让生活更美好”的企业使命，目前，年优质鸡养殖规模5000万羽，湘佳有机肥年加工产能15万吨。公司在全国18省市100多座城市近2000家中外超市开辟“湘佳生鲜家禽专柜”，产品深受消费者欢迎。其中，“湘佳生鲜鸡”被评为中国最受消费者信赖的十大肉类品牌，“石门土鸡”荣登2016中国区域品牌•禽畜水产类价值榜单，品牌价值45.94亿元，评为2017中国国际农产品交易会“金奖”。   2016年，公司投资3.5亿元，建设湘佳食品产业园6万吨家禽食品加工与冷链配送项目，年屠宰产能1亿羽，成为全国最大的生鲜家禽食品加工与冷链配送基地。   2018年，湘佳牧业投资1.5亿元，建设湘佳食品产业园二期精深加工项目，可年产新黑胡椒手枪腿、麻辣鸡心、调理鸡胸肉片、香酥鸡块、孜然鸡胗、藤椒鸡翅根、新香辣鸡翅中、调理烤鸡、调理鸡全腿、调理鸡翅根等调制鸡肉食品8000吨，旅游休闲禽肉食品10000吨。湘佳牧业积极响应中央精准扶贫号召，和20多个贫困村联合共建标准化养殖基地，每个贫困村年养殖收入可达40多万元。1000多贫困户通过散养石门土鸡快速脱贫，户平养殖收入达到3万多元。2017年7月，公司被人社部、国务院扶贫办联合授予“全国就业扶贫基地”。