“芭蕉”和“0846”恩施玉露茶哪个性价比高?价格呢?
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芭蕉玉露茶
我们喝到的主流绿茶,其制作工艺多为炒青或烘青,蒸青工艺虽然在中国比较小众,但实际上它比炒青更为古老,恩施玉露是目前为数不多的蒸青绿茶。恩施玉露虽然历史比较悠久,可追溯到清康熙年间,但其产业化到2005年之后才得以实现。2005年,张文旗创建润邦国际富硒茶叶有限公司,目前其自有无性系良种茶基地达2370亩,厂房面积近20000平方米,拥有加工设备1500余台套,年生产能力3000吨,是恩施规模和影响最大的茶产业龙头企业,国家高新技术企业,也是恩施玉露地方标准的唯一起草企业。润邦国际于2008年建成中国第一条蒸青针形绿茶连续化生产线,这也是目前国内最先进的蒸汽杀青自动化生产线,日产高档“恩施玉露”可达1000多公斤。
除了标准化、规模化的工业能力,润邦茶叶的制作工艺也代表了恩施玉露的最高水平。润邦茶叶在创建之初就聘请老专家杨胜伟作为技术顾问,并有众多民间制作玉露的老师傅加盟。杨胜伟是恩施玉露制作技艺第十代代表性传承人,1972年,杨胜伟最早以文字形式整理恩施玉露制作工艺,形成了现今恩施玉露传统制作技艺的理论体系及工艺规程,并著有《恩施玉露》专著,培养恩施玉露传统制作技艺者392人,培训茶企恩施玉露制作技术工人196人。
虽然没有具体的来源,但恩施当地茶企一直对外宣称1965年“恩施玉露”曾入选中国十大名茶。润邦也借用这一噱头出品了1965系列,这是其最受欢迎的产品,条盒120g装售价250元,其干茶条形紧索,状如松针,碧绿隐翠,茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,是体验纯正恩施玉露风味的最佳选择,使用40袋小袋装,便携性也不错,200g装在包装上更讲究一些,使用4罐铝罐包装,售价560元,比较适合作为礼物赠送亲友,礼品装方面还有更高价位的选择,可满足不同程度的送礼需求。在1965系列之外,润邦还出品了金风系列和银汉系列,价格与1965系列差别不大,同样提供了条盒装和礼盒装。老茶客或者入门新人当然可以选购其口粮茶,100g装售价59元,只是塑料袋包装不太讲究,可以另购茶罐用于储存茶叶。
0846玉露茶
恩施市硒露茶业有限责任公司是在技术方面见长的实力型企业。产品原注册为“硒露”牌,08年正式注册“0846”商标。硒露茶业于2006年被评定为恩施州农业产业化重点龙头企业,其加工厂被湖北省农业厅授予“湖北省茶叶标准化加工示范厂”称号,茶厂占地面积1500平方米,总建筑面积1000平方米,具备储青、加工、包装、冷藏等多种功能。硒露以生产“恩施玉露”为主,自有无性系良种茶园5000余亩,各品类茶叶年加工总量达到1000吨以上。
0846这一品牌名看上去比较怪异,硒露茶业语焉不详地称其来源于某重量级国家领导人。实际上,2008年4月6日,时任国务院副总理李克强在恩施调研,硒露茶业出品的恩施玉露被选用为接待用茶,0846品牌因此而来。除了政治光环外,其严苛的筛选过程更能说明0846的品质:首先以硬实力为指标,从当地州级龙头企业中选定10家茶叶企业送样评审,然后以茶叶品质为指标,经过三轮专家组的筛选,综合考虑茶叶的外形和内质,最后确定将硒露茶业出品的恩施玉露作为接待专用茶。
0846出品的恩施玉露偏向于中高端,其“静”系列红木盒装,同样使用200g四罐铝罐装,售价580元,完全对标润邦1965系列礼盒装,两者品质不相上下,针对更多样化的需求,如新人品饮尝鲜,其铝罐也以单罐出售,即50g装售价138元。其产品基本都分为组合装与单罐装两条线,类似的还有“谦”系列,礼盒装250g售价280元,拆分的单罐50g装售价58元,相对“静”系列性价比更高。日常品饮的话,0846在各个价位都有布局,也有不同克重的产品可供选择,如“仁”系列铁罐装150g售价150元,单价更低。入门则有50g纸盒装售价30元,或150g口粮茶袋装售价80元,不过它们都是明后茶,采一芽两叶,品质定位为二级,在滋味上更加醇和,可能会更符合老茶客的口味。