深圳市德保膳食管理有限公司历经12年发展总投资3亿元,打通食品产业从基地种、养植到餐桌的全产业链,建立1个德保现代农业产业园,建成投产5大区域级中央工厂:深圳、广州、珠海、长沙、武汉。德保公司在深圳全区密集布局4个中央厨房服务于深圳50%的学生餐市场,与中央工厂形成母子央厨。总生产面积达到100万平方米,总设计产能日产热链盒饭100万份,冷链300万份。
业务覆盖:德保公司业务拓展区域为珠三角、长三角、西南、两湖、中原市场,并已拓展到东南亚国际市场;业务类型有团餐和食品制售。客户包括企业事业单位、学校、银行、政府机关,商超连锁店、军队、高铁盒饭、航空餐等餐饮行业的全业务形态。
所获荣誉:德保公司是广东省食品安全标准起草单位,广东省高校后勤准入单位,深圳市食药监局食品安全示范单位、餐饮服务百强企业、中国团餐品牌30强,优秀中央厨房示范,广东省名牌产品(央视展播)等诸多荣誉奖项。
发展愿景:发展健康事业,服务健康生活德保人誓言做食品行业的良心企业。
安全管控
德保公司供应商管控体A8000社会责任标准体系、AAAA级标准化企业、HACCP危险分析与关键点控制管理体系,现场管理推行德保自有S+CPMES管理体系,食品生产许可证、食品经营许可证、使公司的运营管理流程化、系涵盖12大项385种单品,确保三证齐全,源头可追溯。德保公司严格执行ISO9001国际质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001 环管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系、S标准化、模式化。
2018年5月10日,中国饭店协会发布最新《2018中国餐饮业年度报告》。报告中,汇总了全国不同业态餐饮企业的情况,涉及餐馆几千家,总餐位数上百万,主要是国内餐饮行业中各业态、各区域的代表性企业和领军企业。在此基础上,我们以企业申报和专家调查相结合,以直营店数据为主,以上市公司合并报表原则为准,发布了“中国餐饮集团百强排名”。前100强集团营业收入超过2000亿元,占全国餐饮业营业收入5.04%。
日前在无锡举行的首届中国餐饮供应链博览会暨第二届中国连锁餐饮产业发展大会上,中国饭店协会发布了《2018中国餐饮业年度报告》,该报告依据中国饭店协会每年面向重点企业开展年度调查一手数据,发布了年度中国餐饮百强品牌企业、餐饮业关键业绩指标。深圳市德保膳食管理有限公司荣获中国团餐集团2强,广东省第1名。所获荣誉是德保人历经12年发展所付出的努力和创新,更是我们3000多名德保人共同的骄傲。