东东胖仔米线以独创的品味，具有鲜明的四川风味小吃特点，同时，融合了北方的口味和生活习惯，佐以数十种调料，经数道工序精制而成，口味独特、味道鲜美、回味悠长。

酱肉金饼口味独特，选用优质肘肉以秘方精心炖制，夹入酥脆金饼之中，口感外焦里嫩，香而不腻，深受顾客好评。

东东米线是东东胖仔饮食有限公司跨入服务业的第一步，以“诚信、务实、创新、服务”为宗旨，本着“不求最大，只求最亲”的经营理念；以将胖仔米线建成为全中国最受欢迎的中式快餐品牌为使命，以追求“顾客满意”为最高准则，实现“中国快餐特许加盟第一品牌”的远景。