山东鸿兴源食品有限公司成立于1999年6月，是一家从事家庭、餐饮、工业调味品开发、研制、生产、销售的股份制企业。公司成立伊始，就以“感动味觉”为使命，以为国人打造健康安心，营养美味的产品为己任，通过规范化的生产与管理，确保产品品质与质量的一流与稳定。

鸿兴源现拥有三大生产基地，包括公司行政办公中心、香辛料生产厂区、高档复合调味品生产厂区，总占地面积300余亩，建筑面积 110000平方米，生产车间100000平方米，年加工调味品能力500000余吨。 

鸿兴源以打造“中国调味品行业第一集成供应商”为宗旨，积极引进高素质人才和先进技术，组建研发团队和专家组，形成了强大的产品与技术研发能力的双重保障。公司特聘华南理工大学食品研发工程团队，为公司的技术研发及产品创新方面提供了源源不断的支持，这支研发团队由2名博士生导师带队，17名博士生40余名研究生组成。2010年9月，公司与华南理工大学食品工程研发团队签订了长期的合作协议，双方已经在鸡精、鸡粉、鸡汁、辣椒酱等复合调味品的研发与生产方面展开了合作，目前正在利用优质原材料生产各种呈味基料领域进行着更加深入的合作。2012年3月，山东省生物酶解调味品工程技术研究中心正式落户鸿兴源，目前设有研究开发生物酶解、香辛料超低温粉碎、发酵辣椒酱、高品质酱油、以及系列新品的研发实验室，并导入先进的科研管理模式，开创调味品生物研发新领地。依托鸿兴源强大的研发团队，经过精心研制，开发出调味品400余种，其中包括超低温粉碎香辛料系列、常温香辛料系列、特色菜系列、和谐草本火锅系列、纯酿酱油系列、芝麻香油系列、蚝油系列、上品汤料系列、鸡精系列、川派辣品系列、腌料系列等等。

鸿兴源——2008年北京奥运会与2010年上海世博会指定餐饮原料供应商、中国餐饮特色企业、中国驰名商标、中国调味品10强企业。鸿兴源经过16年的发展，与家乐福、大润发、沃尔玛、麦德龙等几十家知名大型连锁超市以及各地该行业有影响力的大型经销商建立并保持着良好的合作关系。2011年，公司顺应调味品行业的发展趋势，经过大量市场调研和反复论证，在业内率先开创了专营店的模式，现已在全国范围内开设鸿兴源调味食品专卖店1000余家。鸿兴源系列调味品畅销全国30多个省市地区，进驻了县级市区、乡镇，经过经销商朋友的不断努力和鸿兴源人的持续开拓，鸿兴源得到了广大消费者的欢迎和认可，赢得了极高的市场知名度和良好的社会反响。

鸿兴源在自身不断强大的同时也一直用实际行动回报于社会，十几年间，鸿兴源一直关注并从事公益事业，并在2011年启动“鸿兴源•为爱调味”公益活动。现已经走过全国30多个省市地区，携当地经销商一起走进特殊教育学校，为特殊儿童送去了关爱与支持。自2012年起，连续三年向慈善总会认捐慈善专项基金1000万元，设立“鸿兴源慈善助学基金”，用于奖学、助学等社会公益事业。慈善总会授予鸿兴源“热心慈善明星企业”，授予董事长 “慈善企业家”的荣誉称号。 　　

从古老调味料到鸿兴源系列调味品，是传承和创新；从1999年到今天，是坚持与专注；未来，通过所有“鸿兴源人”的不懈努力，“鸿兴源”定会走向国际的舞台，向世界展中国味的风采！