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专业生产高档泡菜、调味品系列。四川省吉香居食品有限公司成立于 2001 年 1 月 8 日 ，公司占地 80 余亩，是以专业研究、生产、销售高档泡菜、调料而迅速闻名全国的大型现代化科技型食品工业企业。吉香居公司采取“订单农业、合同种植”的产业化经营模式，对签订合同的农户实行合同收购。吉香居豆豉精选优质大豆，自然发酵 保留浓醇豉香，多种搭配吃法，可以配面条、饺子、馒头，也可做回锅肉、豆豉鱼，方便美味。
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贵州地区传统风味食品。“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧董事长在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过近20年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。老干妈豆豉精选优质的黄豆，采用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，味道鲜美，酱香浓郁，可做调味食用，拌饭食用。
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方便川菜的代名词，四川省著名商标。四川饭扫光食品股份有限公司（原四川高福记食品有限公司）成立于2000年3月，多年来，公司已发展成为一家以现代科技改造传统美食，以美味营养服务大众健康的现代化美食制造企业。公司建立并打造了 “饭扫光”、“川老汇”两大品牌。经过多年的发展，公司已拥有丰富的产品线，产品涵盖:饭扫光系列、川老汇调味油系列、郫县豆瓣系列产品。饭扫光豆豉甄选质优大豆原料，外形饱满，皮薄肉多，成品豉香浓郁，滋味鲜美可口，即可用于烹饪，也可代菜佐餐。
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中国调味品领导品牌，中华老字号企业。海天是中国专业的调味品生产和营销企业，溯源于清代中叶乾隆年间开始鼎盛的佛山酱园，距今己有300多年的历史。目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳等几大系列百余品种300多规格，年产值过百亿元。海天豆豉精选优质的黄豆，配以精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，具有酱香味浓，鲜香适口粘稠适度、回味绵长的特点，是食谱中常用的调味品。
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湖南名牌产品，国内大型现代化调味品和速冻食品生产基地。1998年，辣妹子食品股份有限公司正式创立，公司总占地面积622亩，固定资产41000万元，职工1000多名，年销售额近10亿元，下辖3个全资工厂和1个销售公司，已发展成为集农副产品深加工、销售于一体的现代化食品企业。公司拥有的 “辣妹子”商标是中国著名品牌，并已在美洲、欧盟、亚洲等十几个国家注册。辣妹子豆豉选用优质的大颗粒、外形饱满的大豆，沿用传统的制作工业，使得豆豉粒粒香醇、口感香醇、鲜香入味。
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国家级非物质文化遗产代表性项目“豆豉酿制技艺（永川豆豉酿制技艺）”的保护单位。外祖母豆豉为重庆市永川豆豉食品有限公司旗下品牌，拥有中华老字号企业、国家级非物质文化遗产、永川豆豉原产地标记注册认证、重庆市名牌产品、重庆市著名商标等殊荣。外祖母豆豉豆香浓郁，汁浓味鲜，风味独特，增进食欲，豉肉松化，豉味浓香，好吃不腻，美味看的见，厨房百搭调料，火锅美食百搭。
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重庆市著名商标，重庆名牌。重庆市永川豆豉食品有限公司(原国营永川酱园厂)，位于永川区大安街道大安工业园区，临靠成渝高速公路，东距重庆主城50公里，交通便利。 外祖母永川豆豉，作为毛霉型窖藏豆豉发源地和产地，其酿造技艺已拥有超过370年的历史。公司现有永川豆豉、豆瓣酱、酱油、火锅底料、复合调料等多种产品，畅销全国，远销世界。永川豆豉甄选优质原材料，鲜香突出，口感良好，酱香原味，豆豉鲜美可口，家中常备！
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是京城历史最悠久最负盛名的老字号之一。“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，始终坚持“顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。2000年公司进行了整体改制，把纯国有的管理型公司转制为多元化的股份制企业，建立起了现代企业运营机制。六必居豆豉精选优质的原料，搭配传统配方，入口香辣，下饭好搭档。百变搭配，多种吃法，可用来拌饭、拌面、凉拌菜、炒菜等。
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香港百年中式酱料品牌。李锦记集团是一家拥有一百三十多年历史的跨国民族企业，集团总部位于中国香港，是国际知名的中式酱料品牌。旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区。李锦记豆豉精选优质大豆，自然发酵保留浓醇豉香，吃法多样，可满足你不同的味蕾。
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新型餐饮快消品牌。【饭爷】是饭爷食品科技（北京）有限公司创立的快消品牌。自2014年创立至今，已发展成为拥有自主研发团队、自主品控中心的快消品牌。饭爷豆豉精选优质的黄豆，配以传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。下饭有滋味，多种吃法，可用来拌饭、拌面、凉拌菜、炒菜等。
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北京二商集团有限责任公司，王致和，调味品知名品牌，腐乳知名品牌，始于1669年，中华老字号，百姓佐餐佳品，以食品制造肉类加工、现代物流、现代分销与专业市场为主的大型食品产业集团。
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广东珠江桥生物科技股份有限公司，中国知名（著名）酱油品牌，始于1958年，广东省著名商标，广东省名牌，中国酱油出口知名品牌，高新技术企业，中国优质调味品生产商和供应商。
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成都六婆餐饮有限公司，知名串串香连锁品牌，四川著名传统小吃，承袭麻、辣、鲜、香传统口味，原料绿色健康，生产环节全部执行国家卫生标准，近年来四川发展较快的餐饮连锁企业之一。
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曲靖市麒麟区红源老家调味料有限公司坐落于享有“游在云南，吃在曲靖”美誉的爨文化之乡、全国十佳宜居城市、全国优美环境之乡、爨乡福地之人文曲靖。离曲靖市中心不到7公里的曲靖市麒麟区珠街乡珠街工业园。公司成立于2002年4月，至今已有16年的历史，公司生产销售麻辣鲜香蘸水系列（如麻辣鲜等）、火锅底料系列（如辣子鸡等）、瓶装调味料系列（如老家油豆豉等）、谷物碾磨粉系列（如汤圆粉等）、香辛调味料系列（如花椒粉等）、鸡精、味精等。
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乡下妹成立于1994年，隶属于贵州乡下妹食品有限公司，主要从事辣椒制品的研发、生产及销售，现有固定资产1.2亿元，占地约60亩，建有标准厂房3万余平米，现有员工数百人，生产厂房布局合理，流程清晰，设备自动化程度达80%以上，年设计生产能力一万余吨，设计年产值2亿元。
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湖南省十三村食品有限公司，省级非物质文化遗产，湖南省著名商标，中国湖南（国际）农博会金奖，中国中西部特色农产品展销会畅销产品金奖，专门从事农副产品深加工的股份制企业。
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四川省味聚特食品有限公司，榨菜知名品牌，行业发展最快品牌之一，全国食品工业优秀龙头食品企业，全国食品安全示范单位，大型现代化科技型食品工业企业。
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北京老才臣食品有限公司，腐乳知名品牌，成立于1999年，北京市著名商标，以口感细腻、咸甜适中、回味无穷为主要特色大型调味品企业。
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丹尼菲尔贸易(深圳)有限公司主要从事定型包装食品，是两个国外品牌在中国的总经销商。雄鷄标始于1892年，是优质罐头食品专家，所有产品不含防腐剂，不添加味精。有机尼奥在1978年已是意大利有机农业的先驱，产区遍布意大利有机农场，获得中国及欧盟有机认证，是健康、美味、信誉良好的优质商品代表。
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鹃城牌隶属于四川省郫县豆瓣股份有限公司，始于1955年，中华老字号，知名豆瓣品牌，以生产郫县豆瓣为主的调味品专业企业，有＂川菜之魂＂的美誉。
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